英国一家调查机构指出，在互联网上销售的食品和杂货数量预计在未来五年翻番，2012年前十分之一的消费者无需再到超市购物。每年增长迅猛食品、杂货市场研究组织IGD预计，食品、杂货的网上销售额将在五年内达到50亿英镑，尽管这仍然是据估只占1560亿英镑市场总销售额的很小一部分。

　　目前，只有2%的食品、杂货在网上销售，2012年可能超过3%.

　　食品、杂货零售商表示，IGD的预计较为保守。食品、杂货的网上销售在以每年30%的速度增长，未来三年可能翻番。网上食品、杂货店Ocado的创始人杰森·吉辛说：“我们2000年开业时，一直在争论人们是否会在网上买食品、杂货。现在，没人说他们不会买吃的，问题是想买多少比例的吃的。”

　　英国最大的网上食品、杂货店Tesco今年到目前为止在网上创造了12.3亿英镑的销售额，是五年前的3.5倍。去年，该公司的网上食品和杂货销售额增加了约30%.

　　这些销售占据了Tesco英国业务的近5%.公司首席执行官特里·里希最近说：“我们的业务从0到5%花了10年，随着我们开始驾驭网络，这个比例将更快增加。”

　　建立小型仓库

　　Tesco驾驭网络销售的一个方法是开设网上商店———建立小型仓库，在Tesco没有取得营业执照或业务扩大许可的地方进行互联网速递服务。该公司在伦敦南部开设了一个这样的商店，并计划明年在肯特开张另一家。里希表示速递食品和杂货有利于环保，因为这样可以减少汽车开往超市时排出的二氧化碳。

　　吉辛指出，科技的发展与消费者习惯的改变使网络市场自然而然地增长。另外，熟悉互联网、电脑游戏和社交网站的年轻人也在建立家庭。

　　现在，一半英国成年人的家里安装了宽带互联网，互联网链接更加快速和可靠。零售商也使其网站更加易用并改善了快递服务。吉辛说：“我不是说互联网会替代常规零售业，人们仍然喜欢亲眼见到商品，但对于很大一部分人来说，购买食品、杂货是一种痛苦，他们每周都要买同样的东西。他们可以在网上买，再从当地的熟食店或面包店添一些有意思的东西。”